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鰹節の日・・・
「い(1)い(1)ふ(2)し(4)」の語呂合せ。食品メーカー・ヤマキが制定。

オペラ記念日・・・
1894年11月24日、明治以降の日本で初のオペラ上演となる、東京音楽学校(現東京芸術大学)奏楽堂でのオペラ『ファウスト』第1幕の上演に由来。

東京天文台設置記念日・・・
1921年11月24日に、東京都麻布区板倉(現港区麻布台)に東京天文台(現 国立天文台)が設置された。

冬にんじんの日・・・
調味食品、保存食品、飲料など、食品の製造、販売を行うカゴメ株式会社が制定。自社の美味しいにんじんジュースや、にんじんの入った野菜果実ミックスジュースなどを飲んで、健康になってもらうのが目的。冬のにんじんは夏のものと比べてβ-カロチンが豊富で、甘みも増してにんじん本来の美味しさが味わえる。日付は冬にんじんの旬である11月と、2と4で「にんじん」の語呂合わせから。

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